Un nouveau beurre de cacahuète Menguy’s viens de sortir, deux ingrédients, sans additif, vegan, fabriqué en France. Menguy’s est une entreprise française basée à L’Union en Haute-Garonne, spécialisée dans les oléagineux depuis 1986. La version Protéines de son peanut butter ajoute simplement de la protéine de pois à la recette classique. Voici ce que ça donne concrètement.
Composition et valeurs nutritionnelles
Ingrédients : cacahuètes des Amériques grillées 95%, protéine de pois. Sans additif. Vegan. Fabriqué en France.
| Pour 100g | Par portion (34g) | |
|---|---|---|
| Énergie | 615 kcal / 2551 kJ | ~209 kcal / ~868 kJ |
| Matières grasses | 48g | ~16,3g |
| dont saturées | 6,1g | ~2,1g |
| Glucides | 17g | ~5,8g |
| dont sucres | 5,5g | ~1,9g |
| Fibres | 6,3g | ~2,1g |
| Protéines | 30g | ~10g |
| Sel | 0,11g | ~0,04g |
Deux ingrédients, c’est la liste la plus courte après les pâtes Barilla
Cacahuètes 95% + protéine de pois. C’est tout. Pas de sel ajouté, pas d’huile de palme ajoutée, pas d’édulcorant, pas de stabilisant.
La protéine de pois complète partiellement le profil d’acides aminés de la cacahuète (riche en arginine et méthionine mais pauvre en lysine, que le pois apporte mieux). C’est une formulation honnête et cohérente.
30g de protéines/100g, mais 48g de lipides aussi
C’est le contexte à garder en tête. Un beurre de cacahuètes, même enrichi en protéines, reste avant tout une source de lipides. Les 48g de lipides pour 100g sont naturellement présents dans les cacahuètes : ce sont des bonnes graisses (acides gras mono et polyinsaturés) mais la densité calorique est élevée à 615 kcal/100g.
Pour quelqu’un qui surveille ses calories, consommer deux portions de 34g représente déjà 418 kcal avant d’avoir mangé quoi que ce soit d’autre.
La protéine de pois, un ajout limité sur la valeur biologique
La cacahuète classique contient déjà environ 25-26g de protéines pour 100g. L’ajout de protéine de pois porte le total à 30g/100g, soit un gain d’environ 4g pour 100g.
Ce n’est pas spectaculaire, et la combinaison cacahuète + pois reste en retrait d’une source animale complète sur la valeur biologique. Mais pour un beurre de cacahuètes consommé dans un contexte alimentaire varié, c’est un petit bonus réel.
Cacahuètes des Amériques, pas de France
La mention « entreprise française » sur le packaging est exacte (Menguy’s est bien basée à L’Union), mais les cacahuètes viennent des Amériques.
C’est standard pour le beurre de cacahuètes : la France ne produit pas de cacahuètes en quantité commerciale. Ce n’est pas un défaut, juste un point de contexte pour les profils qui cherchent un approvisionnement 100% local.
Mon test du beurre de cacahuètes protéiné Menguy’s
La texture est crémeuse et homogène à l’ouverture, avec une légère remontée d’huile naturelle en surface qu’il faut mélanger avant utilisation, comme indiqué sur l’étiquette. C’est le signe d’un beurre de cacahuètes sans huile hydrogénée ajoutée pour stabiliser la texture.
Le goût est celui d’un beurre de cacahuètes naturel : franc, légèrement torréfié, avec le fond légèrement amer des cacahuètes grillées. La protéine de pois n’est pas perceptible en bouche. C’est honnêtement bon, dans le registre « naturel » et non sucré. Si tu attends le goût d’un Reese’s ou d’un beurre de cacahuètes américain sucré et salé, tu seras surpris. Si tu cherches un beurre de cacahuètes propre sans artifice, c’est exactement ce que c’est.
Sur l’utilisation pratique : à la cuillère directement, sur des tartines, dans un shaker de whey ou dans un bol d’avoine, la version Menguy’s Protéines s’utilise exactement comme un beurre de cacahuètes classique.
Pour qui ce produit est-il adapté ?
- Pour les sportifs qui consomment déjà du beurre de cacahuètes au quotidien et veulent une version avec un gramme de protéines en plus sans changer leurs habitudes.
- Pour les profils végans ou végétariens qui cherchent à diversifier leurs sources de protéines végétales naturellement.
À nuancer clairement : si tu n’achètes pas déjà du beurre de cacahuètes, ce produit ne révolutionnera pas ton apport protéique. 10g de protéines par portion de 34g pour 209 kcal, ce n’est pas un outil de musculation, c’est un beurre de cacahuète enrichi. À nuancer pour les profils en restriction calorique : 615 kcal/100g demande de surveiller les portions.
Le tarif du beurre de cacahuètes protéiné Menguy’s
| Format | Prix | Prix/kg | Protéines/portion |
|---|---|---|---|
| Menguy’s Protéines 454g | 4,29 € | 9,45 € | ~10g |
À 9,45€/kg, c’est dans la fourchette standard des beurres de cacahuètes naturels de qualité en grande surface, comparable à des références sans enrichissement protéique. Le « Protéines » sur l’emballage ne coûte donc pratiquement rien de plus qu’un beurre de cacahuètes classique Menguy’s.
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Mon verdict sur le beurre de cacahuètes protéiné Menguy’s
C’est un bon beurre de cacahuètes naturel avec deux ingrédients propres et un petit bonus protéique de la protéine de pois, fabriqué en France, sans additif et vendu à un prix honnête. Si tu achètes déjà du beurre de cacahuètes, autant prendre cette version : la composition est identique à un beurre classique, le prix aussi, et tu récupères quelques grammes de protéines supplémentaires par portion.
Mais soyons honnêtes : ce n’est pas un produit protéiné au sens sportif du terme. C’est un beurre de cacahuètes enrichi, et la différence avec la version classique est marginale en pratique. Pour optimiser son apport protéique, une whey, un skyr ou des œufs restent des outils bien plus efficaces. Pour agrémenter ses tartines du matin ou ses porridges avec quelque chose de propre et naturel, Menguy’s Protéines coche toutes les cases.
