Boisson Riche en Protéines Vanille
Une formule très courte, 37 g de protéines de lait, quasiment zéro lipide et un vrai extrait de vanille Bourbon, pour 1,99 €. Le meilleur rapport protéines/prix de mes tests liquides. Seuls bémols : le sucralose et 18 g de lactose par bouteille.
ADDITIFS sucralose · carotènes
Mes tests en vidéo
Composition et valeurs nutritionnelles de ce yaourt a boire envia
Ingrédients : protéines de lait 80%, lait écrémé 19%, arôme, extrait de vanille Bourbon, édulcorant sucralose, colorant carotènes.
| Pour 100g | Par bouteille (350g) | |
|---|---|---|
| Énergie | 65 kcal / 276 kJ | ~228 kcal / ~966 kJ |
| Matières grasses | 0,2g | ~0,7g |
| dont saturées | 0,2g | ~0,7g |
| Glucides | 5,2g | ~18,2g |
| dont sucres | 5,2g | ~18,2g |
| Fibres | 0g | 0g |
| Protéines | 10,6g | ~37,1g |
| Sel | 0,13g | ~0,46g |
80% de protéines de lait, une base concentrée exceptionnellement propre
La liste d’ingrédients ne contient que six éléments. C’est une composition courte par rapport à ce que j’ai pu tester. Les protéines de lait à 80% constituent l’ingrédient principal et unique source protéique, c’est top.
Pas de soja, pas de collagène, pas de gomme xanthane, pas de lécithine. Pour un produit vendu à 1,99€ chez Lidl c’est une formule remarquablement épurée et c’est extrêmement rare malheureusement…
37g de protéines par bouteille, le taux le plus élevé de tous les liquides testés
Avec 37,1g de protéines pour 350g de boisson, c’est nettement plus que la bouteille HiPRO (25g/300ml à ~2,19€) et la gourde Andros Sport Whey & Fruits (10g/120g à 3,33€).
La densité protéique est de 10,6g de protéines pour 100g, ce qui correspond à un ratio très élevé pour une boisson laitière.
18g de sucres naturels, tous issus du lactose et non ajoutés
Les 5,2g de sucres pour 100g, soit 18,2g pour la bouteille entière, correspondent au lactose naturellement présent dans le lait et les protéines de lait concentrées.
Il n’y a pas de sucres ajoutés dans la formule : la douceur vient du sucralose uniquement. Pour les personnes sensibles au lactose, cette quantité (18g dans la bouteille entière) peut générer de l’inconfort, même si la boisson UHT a subi une pasteurisation qui réduit légèrement l’activité des bactéries lactiques.
Le sucralose comme seul édulcorant, et l’extrait de vanille Bourbon
Le sucralose est l’édulcorant artificiel classique du segment.
Pas idéal pour les profils qui cherchent du naturel, mais sa présence en tant que seul édulcorant (sans acésulfame K) est moins agressive que le duo acésulfame K + sucralose qu’on retrouvait sur la Clear Whey Sportyfeel Lidl.
L’extrait de vanille Bourbon est un vrai arôme naturel de qualité, pas un arôme vanille synthétique : c’est un choix de formulation notable pour un produit à 1,99€.
Nutri-Score C sur cette boisson
Le Nutri-Score C peut surprendre pour un produit aussi « propre » en apparence.
Il s’explique par l’algorithme bancal qui pénalise les protéines de lait concentrées sur certains critères de densité calorique et de sel relatif, même avec un profil lipidique quasi nul.
Ce n’est pas un signal de mauvaise qualité nutritionnelle : c’est une limite connue de l’algorithme Nutri-Score sur les produits ultra-concentrés en protéines et c’est bien dommage, il ne faut pas le prendre en compte.
Mon test de la boisson protéine Envia Vanille
La texture est liquide et plutôt fluide, beaucoup moi épaisse que les concurrents, entre un lait aromatisé et un yaourt à boire très fluide. À bien agiter avant ouverture comme recommandé sur l’étiquette. La boisson se consomme froide directement au goulot ou dans un verre.
Le goût vanille est honnête et naturel, porté par l’extrait de vanille Bourbon réel. Moins sucré qu’un yaourt à boire classique du fait du sucralose en remplacement des sucres ajoutés. L’arrière-goût du sucralose est perceptible mais modéré sur cette formule, moins prononcé que sur les whey à cocktail triple édulcorant.
Sur la satiété : malgré les 350ml de volume, 228 kcal et 37g de protéines, c’est une boisson qui rassasie réellement.
Sur la digestion, un point à surveiller pour les personnes sensibles au lactose : 18g de lactose dans une seule bouteille est une dose significative.
Pour qui cette boisson est-elle adaptée ?
- Pour les sportifs qui cherchent un apport protéique post-entraînement rapide et pratique, sans préparation, sans shaker, avec une composition vraiment épurée.
- Pour les profils qui font attention aux lipides : 0,2g de matières grasses pour 350g de boisson est quasi nul.
- Pour les personnes qui veulent maximiser les protéines à faible coût en grande surface.
À nuancer pour les personnes sensibles au lactose : 18g de lactose par bouteille. À nuancer pour les profils qui veulent éviter le sucralose. À consommer rapidement après ouverture (produit frais UHT).
Le prix de ce yaourt protéiné Envia
À 0,54€ pour 10g de protéines, Envia Lidl est la source protéique liquide la moins chère par gramme de protéine de tous les produits testés. C’est bien moins cher que la yaourt à boire HiPRO sur ce critère.
Comparatif avec les boissons protéinées du marché
| Produit | Protéines/portion | Lipides | Sucralose | Collagène | Prix/portion |
|---|---|---|---|---|---|
| Envia Lidl Vanille (350g) | ~37g | 0,7g | ❌ Présent | ✅ Absent | ~1,99 € |
| HiPRO Yaourt à boire (300g) | ~25g | Faible | ❌ Présent | ✅ Absent | ~2,19 € |
| Andros Gourde Whey (120g) | ~10g | 0% | ✅ Absent | ✅ Absent | ~3,33 € |
| Skyr Carrefour (150g) | ~11g | Variable | ✅ Absent | ✅ Absent | ~0,95 € |
Envia est largement en tête sur le ratio protéines/prix. Sa seule limite face à HiPRO est le sucralose (les deux en ont), là où Andros utilise la stévia.
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Mon verdict sur la boisson protéinée Envia Lidl Vanille
C’est la meilleure boisson protéinée en termes de rapport protéines/prix/qualité de formule de tous les produits que j’ai testés.
Le sucralose est la seule réserve de la formule, mais avec un avec une liste de seulement six ingrédients dont un vrai extrait de vanille, c’est difficile de trouver mieux en grande surface si tu veux juste des protéines et que tu digère bien le lactose.
