Boisson Protéinée Vanille
33 g de protéines de lait pour 1,99 € la bouteille, une composition courte sans épaississant ni carraghénanes, avec de l'extrait de vanille Bourbon. Texture fluide, sans grumeaux, et goût correct lors de mon test. Seuls bémols : le sucralose, perceptible en arrière-goût, et une fabrication en Allemagne.
ADDITIFS sucralose
Mon test en vidéo
- Composition et valeurs nutritionnelles
- Mon test de la boisson Milsani Vanille
- Pour qui cette boisson est-elle adaptée ?
- Milsani existe aussi en format yaourt à la cuillère
- Le tarif de la boisson protéinée Milsani Aldi
- Milsani vs les boissons protéinées testées
- Mon verdict sur la boisson protéinée Milsani Aldi
Composition et valeurs nutritionnelles
Ingrédients : protéines de lait 80%, lait écrémé 19%, arôme, extrait de vanille Bourbon, édulcorant sucralose, colorant caroténoïdes.
Fabriqué par Molkerei Gropper GmbH & Co. KG, Am Mühlberg 2, DE-86657 Bissingen, Allemagne.
| Pour 100ml | Par bouteille (330ml) | |
|---|---|---|
| Protéines | 10g | 33g |
| Lipides | 1g | 3g |
| Glucides | 5g | 16g |
| Sucralose | Présent | Présent |
Protéines de lait à 80% en premier ingrédient
La base de 80% de protéines de lait est remarquablement élevée pour une boisson lactée prête à boire. C’est une concentration supérieure à la plupart des boissons protéinées du marché, qui diluent davantage avec du lait écrémé ou de l’eau. Le 19% de lait écrémé complète sans ajouter de calories inutiles.
Extrait de vanille Bourbon, un vrai arôme naturel
Comme sur l’Envia Lidl, Milsani utilise un extrait de vanille Bourbon réel, pas un arôme vanille synthétique. C’est un choix de qualité appréciable pour un produit vendu à ce prix.
Le sucralose, seul bémol de la formule
C’est le point que je critique régulièrement dans mes vidéos YouTube et sur mon blog. Le sucralose est l’édulcorant artificiel classique du segment. Sa présence ici est le seul bémol d’une formule par ailleurs très propre.
Lait allemand, fabrication Molkerei Gropper
Le lait vient d’Allemagne (Molkerei Gropper, Bavière), pas de France. Ce n’est pas un défaut de qualité en soi, la laiterie Gropper est une référence bien établie en Allemagne, mais c’est un point à connaître pour les profils qui font de l’origine française un critère.
Mon test de la boisson Milsani Vanille
La bouteille se consomme froide, à bien agiter avant ouverture. La texture est fluide et homogène, sans grumeaux, ce qui la distingue de certaines boissons protéinées qui peuvent former des dépôts.
Le goût vanille est correct, porté par l’extrait de vanille Bourbon, avec la douceur du sucralose en arrière-goût perceptible mais modéré.
Je préfère personnellement le goût de l’Envia Lidl qui utilise stevia + érythritol, ce qui donne une douceur plus naturelle. Mais Milsani reste honnête et agréable à boire, sans déplaisir particulier.
Pour qui cette boisson est-elle adaptée ?
- Pour les sportifs qui font leurs courses chez Aldi et cherchent une boisson protéinée prête à boire avec une composition courte et propre.
- Pour les profils qui veulent éviter les grumeaux et les textures épaisses de certaines boissons concurrentes.
En revanche, si tu veux éviter le sucralose à tout prix, cette boisson n’est pas pour toi : c’est l’édulcorant choisi par Milsani et il est clairement identifiable en arrière-goût.
Même chose si l’origine française du lait est un critère non négociable dans tes achats : le lait vient d’Allemagne, fabriqué par la laiterie Gropper en Bavière.
Milsani existe aussi en format yaourt à la cuillère
Aldi propose également la gamme Milsani en yaourt protéiné à 0,99€ les 200g. Le format pot peut sembler plus pratique et moins cher, mais la composition révèle davantage d’additifs que la boisson.
Ingrédients : lait écrémé pasteurisé 79%, protéines de lait, myrtilles 5%, jus de myrtille concentré 1,5%, érythritol + sucralose + acésulfame K (triple édulcorant), amidon de maïs, concentré colorant, ferments lactiques, arôme naturel. Fabriqué par Zoma, Günzburg, Allemagne.
La différence principale avec la boisson : trois édulcorants simultanément (érythritol, sucralose et acésulfame K), là où la boisson n’en utilise qu’un seul (sucralose). C’est exactement le genre de trio d’édulcorants que je critique régulièrement dans mes vidéos YouTube et sur mon blog. L’amidon de maïs comme épaississant s’ajoute à la liste. Le pot contient tout de même 20g de protéines pour 200g, ce qui reste un bon ratio à 0,99€.
Pour le même prix ou presque, la boisson Milsani offre une composition plus courte et plus propre. Le yaourt dépanne, mais la boisson reste le meilleur choix de la gamme sur la formulation.
Le tarif de la boisson protéinée Milsani Aldi
| Format | Prix | Prix/L |
|---|---|---|
| Milsani Vanille 330ml | 1,99 € | 6,00 € |
À 1,99€ les 330ml, c’est un prix honnête pour une boisson protéinée avec cette densité protéique et cette composition. Le format 330ml est plus pratique que le NXT Level Basic-Fit (500ml) pour une consommation post-entraînement immédiate.
Milsani vs les boissons protéinées testées
| Produit | Protéines/bouteille | Volume | Édulcorant | Origine lait | Prix/bouteille |
|---|---|---|---|---|---|
| Milsani Aldi Vanille | ~33g | 330ml | Sucralose | Allemagne | 1,99 € |
| Yaourt Envia Lidl Vanille | ~37g | 350ml | Sucralose | ❌ Inconnue | 1,99 € |
| Starbucks Protein Café | ~20g | 330ml | Acésulfame K | ❌ Inconnue | 3,40 € |
| NXT Level Basic-Fit | ~50g | 500ml | Sucralose | ❌ Inconnue | 3,79 € |
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Mon verdict sur la boisson protéinée Milsani Aldi
À 1,99€ les 330ml, c’est une boisson protéinée honnête avec une formule courte (protéines de lait, lait écrémé, vanille Bourbon, sucralose), sans grumeaux, agréable à boire et bien dosée. Pour quelqu’un qui fait ses courses chez Aldi, c’est clairement le meilleur achat protéiné du rayon frais disponible dans cette enseigne. Le lait allemand plutôt que français et le sucralose sont les deux seules réserves sur un produit par ailleurs bien conçu.
