Feed est une marque française spécialisée dans la nutrition fonctionnelle, fabriquée en région parisienne. Sa Barre Protéines Shot Chocolat Amande se positionne sur le segment vegan et sans gluten avec 12g de protéines végétales pour 40g. L’angle est différent de la plupart des barres de cette série : pas de whey, pas de collagène, uniquement du végétal. Voici ce que ça donne en pratique.
Composition complète
Protéines de soja et de pois, billettes de pois chiche, fructo-oligosaccharides, humectants: sirop de maltitol, glycérol et sorbitol, pépites de chocolat (6,9%) (sucre, pâte de cacao, beurre de cacao, émulsifiant: lécithine de soja, arôme naturel de vanille), isolat de protéines de soja, éclats de fèves de cacao torréfiées (6%), sucre, éclats d’amandes (5,2%), amidon, huile de tournesol, cacao maigre en poudre, arôme naturel cacao, fibre de pois chiche, fibre de maïs, cacao en poudre, stabilisant: carbonate de calcium, arôme vanille, sel, émulsifiants:lécithine de soja, antioxydant: alpha-tocophérol. Vegan. Sans gluten. Fabriqué en France.
Pour une barre de 40g : 152 kcal, 5,4g de matières grasses (dont 1,4g saturées), 12g de glucides dont 4,4g de sucres, 6,6g de fibres, 12g de protéines, 0,40g de sel.
Un trio de protéines végétales, avec une forte dominance soja
Les protéines viennent de trois sources : soja (en tête de liste et à nouveau en isolat plus loin), pois, et amandes (5,2%). L’association pois et soja est bien connue en nutrition végétalienne pour compléter les profils d’acides aminés respectifs, le pois étant riche en lysine mais pauvre en méthionine, le soja apportant l’équilibre. C’est une formulation cohérente sur le papier.
Le bémol : le soja est présent deux fois dans la liste (protéines de soja en tête, puis isolat de soja séparément), ce qui en fait très clairement la source protéique principale. Pour les profils sensibles au soja (troubles digestifs, profils hormonaux spécifiques), c’est un point à connaître.
Trois polyols dans la même recette
C’est le point de composition le plus problématique. La barre cumule sirop de maltitol, glycérol et sorbitol comme agents humectants, ce qui représente trois polyols différents dans une seule barre de 40g. Cette combinaison augmente le risque de troubles digestifs (ballonnements, effet laxatif) en cas de consommation répétée ou chez les personnes sensibles aux polyols. Sur une barre isolée, l’effet reste généralement modéré, mais l’accumulation de trois sources différentes de polyols en fait un produit à consommer avec prudence en quantité.
Le paradoxe : la barre contient aussi du sucre (présent deux fois dans la liste), ce qui cohabite de façon un peu contradictoire avec la promesse « très peu sucrée ». L’association sucre ajouté + polyols édulcorants est le marqueur typique d’un produit qui cherche à maîtriser l’index glycémique tout en maintenant un goût sucré, mais avec un compromis digestif non négligeable.
Les points vraiment positifs de cette formule
C’est là que Feed mérite d’être reconnu honnêtement. La barre contient 6,6g de fibres pour 40g, un des taux les plus élevés parmi toutes les barres passées en revue dans cette série. Ces fibres viennent des fèves de cacao, de la fibre de pois chiche et de la fibre de maïs, et contribuent réellement à l’effet satiétogène. Les arômes sont précisés comme naturels. Les fèves de cacao torréfiées (6%) apportent un vrai croquant naturel et des polyphénols antioxydants. Pas d’huile de palme. Fabriqué en France. Sans gluten, sans lactose. Ce sont des engagements de formulation sérieux et cohérents avec le positionnement de la marque.
Mon test de la barre Feed Protéines Shot
J’ai goûté la version chocolat amande. La texture est le vrai point fort : les billettes de pois chiche soufflé et les éclats de fèves de cacao donnent un croquant naturel vraiment agréable, différent des barres chocolatées classiques qui reposent sur des crispies de soja ou de riz. C’est léger, croustillant, avec une sensation de texture « naturelle » plutôt qu’industrielle.
Le goût chocolat est honnête, avec des notes de cacao bien présentes grâce aux vraies fèves torréfiées. Le sucré reste modéré malgré la présence de polyols, sans arrière-goût particulièrement désagréable. Les éclats d’amandes (5,2%) se font discrets mais apportent une note intéressante.
Sur la satiété, l’effet est meilleur que la plupart des barres testées dans cette série, grâce aux 6,6g de fibres qui font vraiment leur travail. J’ai tenu jusqu’au repas suivant sans ressentir de fringale particulière.
Sur la digestion, aucun inconfort sur une barre isolée malgré les trois polyols. Je resterais prudent sur la consommation de plusieurs barres dans la même journée.
Pour qui cette barre est-elle adaptée ?
C’est la meilleure option de toute cette série pour les profils vegan ou végétariens qui cherchent une barre protéinée sans compromis sur les valeurs alimentaires. Pour les personnes intolérantes au lactose ou qui veulent éviter les protéines animales sans sacrifier le goût ou la texture. Pour les profils sensibles au gluten, la certification est réelle. Pour qui cherche un effet coupe-faim marqué grâce aux fibres, c’est l’une des barres les plus efficaces du comparatif sur ce critère précis.
À surveiller pour les personnes sensibles aux polyols ou qui consomment déjà d’autres sources de polyols dans la journée (barres édulcorées, chewing-gums, etc.). Et pour les profils non vegan qui cherchent la meilleure récupération musculaire : 12g de protéines végétales à profil d’acides aminés imparfait reste inférieur à 15-20g de whey isolate en terme d’efficacité fonctionnelle pour la synthèse protéique musculaire.
Le tarif de cette barre proteine
À 29,90€ les 12 barres, le prix unitaire ressort à 2,49€, soit environ 62,25€/kg. C’est dans la fourchette des barres protéinées premium (Barebells, nu3), mais pour un format plus petit (40g contre 55g chez les concurrentes principales) et un taux de protéines inférieur (12g contre 16-20g). Rapporté au gramme de protéine, c’est l’un des coûts les plus élevés du comparatif.
Tableau comparatif avec le marché
| Produit | Protéines/barre | Source | Fibres | Vegan | Prix/barre |
|---|---|---|---|---|---|
| Feed Protéines Shot (40g) | 12g | Soja + pois + amandes | 6,6g | ✅ | ~2,49 € |
| Papa Chiche Crunchy (45g) | 15g | Soja + lait + oeuf | 8,4g | ❌ | ~2,69 € |
| Nu3 Fit Protein Bar (55g) | 17,6g | Lait + soja + collagène | 4,3g | ❌ | ~2,58 € |
| NAKD Beurre de Cacahuètes (45g) | 7,5g | Cacahuètes naturelles | 7,1g | ✅ | ~1,00 € |
Feed se distingue clairement des concurrentes non vegan par son statut entièrement végétal. Face à NAKD (l’autre option vegan de la série), elle est plus cher mais bien plus dosée en protéines. Face aux barres laitières, le taux de protéines (12g) reste en retrait pour le prix demandé.
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Mon verdict sur la Feed Barre Protéines Shot
C’est la meilleure barre vegan de toute cette série, et probablement l’une des options les plus cohérentes pour les profils qui s’y retrouvent : texture croustillante naturelle, 6,6g de fibres réels, arômes naturels, sans gluten, sans lactose, fabriquée en France. Sur le plan gustatif et de la satiété, elle tient très bien la comparaison avec des barres bien plus onéreuses.
Les réserves restent la présence de trois polyols simultanés qui invitent à la prudence en consommation répétée, et un prix au gramme de protéine élevé comparé aux meilleures barres laitières du marché à tarif similaire. Pour quelqu’un qui mange vegan ou qui cherche une alternative sans lactose sans compromis gustatif, c’est clairement le bon choix sur ce segment. Pour quelqu’un qui maximise l’efficacité protéique pure peu importe la source, il y a mieux à price comparable.
